- wymiary urządzenia (szer. x głęb. x wys.): 900 x 760 x 850 mm
- pojemność misy: 55 litrów
- powierzchnia robocza: 0,39 m²
- przechył misy: ręczny
- moc: 9 kW
- zasilanie: 400 V
Patelnia elektryczna serii PE-3 służy do termicznej obróbki produktów
spożywczych, przede wszystkim do smażenia na oleju w temperaturze
50-275°C. Znajduje zastosowanie we wszelkich zapleczach kuchennych
zbiorowego żywienia.
Podstawową częścią patelni jest misa wbudowana w stabilną konstrukcję nośną wzmocnioną na dole półką.
Specjalny moduł zakończony korbą pozwala na jej płynne i równomierne
przechylanie w celu zlania zużytego oleju co w istotny sposób zwiększa bezpieczeństwo obsługi zabezpieczając przed przypadkowym poparzeniem. Zastosowany termostat
umożliwia utrzymanie temperatury w zakresie 50-275°C, posiada
zabezpieczenie przed jej niekontrolowanym wzrostem. Świecąca lampka
sygnalizacyjna na panelu przednim oznacza, że urządzenie jest włączone i
ostrzega użytkownika przed przypadkowym dotknięciem i poparzeniem. Patelnie wykonane są ze stali nierdzewnej!
Zalety:
- duża powierzchnia robocza przy głębokości 700 mm – wygodniejsza praca personelu,
- równy i stabilny rozkład temperatury na powierzchni roboczej,
- duża moc patelni przy zasilaniu 16A,
- gabaryty pozwalające wkomponować patelnię w urządzenia liniowe,
- solidna konstrukcja ze stali nierdzewnej
Gwarancjia 12 m
