nowoczesne urządzenie nadążające za trendami niskotemperaturowej obróbki potraw
zaletą Sous-vide jest perfekcyjnie przygotowana potrawa posiadająca naturalny smak, aromat oraz konsystencję, przy jednoczesnym zachowaniu pełnej wartości odżywczej
szcególnie dobre rezultaty można osiagnąć przy obróbce mięsa i ryb - mięso jest smaczne, delikatne i wilgotne, czego często nie da się osiągnąć przy tradycyjnym pieczeniu lub smażeniu na patelni
nie dochodzi do mieszania smaków (jak np. w piekarniku)
dzięki Sous-vide minimalizuje się straty wagi potrawy - dowiedziono, że nie są większe niż 5%
Wymiary 60 x 60 x 28 cm
Wymiar wanny: 51/31/18 cm
Moc: 2,4 kW
Waga 42 kg
Poj. 20 L