Frytownica gazowa o poj. 2x8 litrów wykonana ze stali nierdzewnej 18/10 (AISI-304).
frytkownica (olejowe smażalniki gazowe) są głównie wykorzystywane do smażenia frytek, porcji kurczaka, mięsa i ryb.
Wszystkie frytkownice posiadają zimną komorę, gdzie osadzają
się resztki produktu, a ponieważ jest tam niższa temperatura nie
podlegają one przypaleniu, dzięki czemu nie zanieczyszczają oleju.
Dane techniczne- wymiary (szer. x głęb. x wys.): 700 x 600 x 360
- ilość komór: 2
- pojemność: 2x8 litrów
- wykonanie ze stali nierdzewnej 18/10
- odpalanie palników za pomocą zaworu elektromagnetycznego pilotem i termoparą
- moc: 2x7,5 kW
- przyłącze gazu: R ¾"