Charakterystyka:

• cyfrowy panel sensoryczny,prosty w obsłudze,łatwy w czyszczeniu
• możliwość sterowania z jednego panela pieca nawet do 9 urządzeń    
• możliwość zamontowania w piecu dodatkowych 2 sond,umożliwiających pieczenie dwóch różnej wielkości produktów jednocześnie oraz gotowanie produktów zapakowanych próżniowo
• 10 automatycznych programów:1)powolne gotowanie z sondą-idealne do gotowania dużych porcji mięsa;2)gotowanie na parze-idealne do gotowania warzyw;3)pieczenie w gorącym powietrzu-idealne do pieczenia mięsa,drobiu,ryb i szaszłyków;4)grillowanie-idealne do steków,drobiu,ryb,warzyw oraz owoców morza;5)wypiek ciasta;6)pieczenie drobiu;7)beztłuszczowe smażenie frytek;8)pieczenie pizzy;9)wypiek pieczywa;10)pieczenie włoskiej pizzy w 300 stopni Celsjusza w 3 minuty

Wyposażenie standartowe:

• wentylator o zmiennym kierunku obrotów
• system bezpośredniej produkcji pary
• system osuszania komory
• system cyrkulacji powietrza
• cyfrowe sterowanie
• sonda temperatury
• halogenowe oświetlenie

Dane techniczne:

• pojemność: 5 GN 1/1
• odległość między półkami: 67mm
• waga: 55kg
• wymiary: 750x680x625mm
• moc: 6 kW
• zasilanie: 230 lub 400V
• częstotliwość: 50-60Hz
• kabel zasilający: 5x2,5mm²
• wymagane ciśnienie wody: 50-200kPa
• wydajność:kurczak(szt)-8
• pieczeń/ziemniaki(kg)-10