Wolnostojąca komorowa pakowarka próżniowa marki YATO o szerokości zgrzewania 420mm.
Komorowa pakowarka próżniowa jest bardzo przydatnym narzędziem w każdym
punkcie gastronomicznym. Pozwala bowiem próżniowo zapakować żywność,
która bez dostępu tlenu znacznie dłużej zachowuję świeżość. Zapakowane w
ten sposób produkty można następnie przechowywać w
chłodziarko-zamrażarce przez bardzo długi okres czasu. Pozwala to na
zminimalizowanie strat związanych z wyrzucaniem niezużytych produktów
lub gdy zbliża się ich termin przydatności do spożycia. Daje także
możliwość przechowania produktów sezonowych.
Pakowanie próżniowe doskonale nadaje się także do marynowania potraw.
Dzięki próżni marynata wnika znacznie głębiej w produkt co pozwala
osiągnąć dużo lepsze efekty w porównaniu z metodami tradycyjnymi.
Niezbędne jest także do przygotowywania coraz bardziej popularnego sous vide.
Najwyższej jakości pompa osiągająca wydajność do 20m3/h oraz listwa
zgrzewająca o szerokości do 420mm zainstalowana po obu stronach komory
pozwalają na bardzo szybkie pakowanie nawet dużych worków. W pełni
automatyczny proces pakowania oraz możliwość regulacji czasu zgrzewania
znacznie ułatwiają i przyspieszają pracę. Natomiast zainstalowany
cyfrowy wyświetlacz oraz wskaźnik ciśnienia są czytelne i zapewniają
pełną kontrolę nad całym procesem pakowania.
Pakowarka próżniowa marki YATO wykonana jest z najwyższej jakości
surowców. Komora próżniowa, o wymiarach 420x310x75 (125), zrobiona jest z
grubej i masywnej stali nierdzewnej, co gwarantuje bardzo długi okres
użytkowania. Zaokrąglone kształty ułatwiają utrzymanie jej w czystości.
Pokrywa pakowarki wykonana jest z bardzo masywnego tworzywa sztucznego w
transparentnym kolorze. Umożliwia to śledzenie procesu pakowania i
pełną jego kontrolę. Ponadto pokrywa posiada wgłębienie, które dodatkowo
zwiększa wysokość komory z 75mm do 125mm, umożliwiając pakowanie
większych produktów.
Pakowarka wolnostojąca YATO o wymiarach zewnętrznych 555x475x900
(1000)mm waży 73kg. Urządzenie ma moc 900W i zasilane jest napięciem
230V ~50Hz.
Parametry
- Szerokość [mm]: 420
- Wysokość [mm]: 75 (125)
- Waga [kg]: 73
- Wymiary (DxSxW) [cm]: 555x475x900 (1000)
- Materiał: stal nierdzewna
