Katalog » Smażalniki ciśnieniowe » YATO
Serdecznie zapraszamy do naszego sklepu internetowego.
Producent
Wybierz kategorię
Cześci zamienne do maszyn
URZĄDZENIA UŻYWANE
Wyszukiwarka


Zaawansowane wyszukiwanie
Najczęściej oglądane
Najczęściej kupowane
Informacje o produkcie
SMAŻALNIK PĄCZKÓW YATO YG-04640 30L (k) 23L (w)
Dostępność: DOSTĘPNE
Producent: YATO

SMAŻALNIK ELEKTRYCZNY - FRYTOWNICA 30L SIŁA,

YATO YG-04640

Smażalnik z kranikiem o pojemności 30L marki YATO YG-04640.

Smażalnik jest urządzeniem szczególnie przydatnym do smażenia w głębokim tłuszczu:

  • ryb,
  • pączków,
  • mięsa,
  • krokietów,
  • warzyw.

Zbiornik frytownicy ma maksymalną pojemność wlewczą 30L. Natomiast minimalny poziom oleju wynosi 17L, a maksymalny 23L.

Grzałka o mocy 6,0kW sterowana jest za pomocą potencjometru umieszczonego na panelu sterującym. Możliwe jest ustawienie temperatury pracy w zakresie 60~200℃. Zainstalowane bryzgoszczelny wyłącznik pozwala na wyłączenie urządzenia, bez konieczności odłączania kabla zasilającego z sieci. Wyjmowana grzałka ma możliwość powieszenia jej na specjalnym uchwycie w pozycji, w której ściekający olej trafia ponownie do zbiornika. Smażalnik posiada dodatkowe zabezpieczenie, które automatycznie wyłącza grzałkę w momencie wyciągnięcia jej ze zbiornika. Dodatkowe zabezpieczenie chroni ją przed przegrzaniem, przy temperaturze powyżej 260℃.

Szczególnie przydatną cechą smażalnika jest zastosowanie tak zwanej "zimnej strefy" czyli odstępowi pomiędzy grzałką a dnem zbiornika. Funkcja ta wykorzystuje zjawisko, polegające na tym, że ciepło wytwarzane przez grzałkę unosi się do góry ogrzewając olej. Natomiast pod grzałką temperatura oleju jest niższa. Dzięki temu okruchy i resztki jedzenia opadając na dno zbiornika przechowywane są w oleju o niższej temperaturze i nie przypalają się.

Dodatkowo smażalnik posiada kranik spustowy, który umożliwia spuszczenie oleju ze zbiornika. Jest to szczególnie przydatna funkcja, dzięki której wymiana oleju odbywa się bardzo szybko. Poza tym umożliwia zlanie starego oleju bezpośrednio do kanistra, minimalizują w ten sposób ryzyko rozlania go.

Zarówno obudowa, jak i pokrywka będąca na wyposażeniu frytownicy, wykonane są z wysokiej jakości stali nierdzewnej. Dzięki temu smażalnik jest szybki w czyszczeniu i utrzymaniu w czystości.

Smażalnik posiada bardzo wytrzymały kosz o wymiarze 270x480x90mm z bocznymi uchwytami. Natomiast specjalne zaczepy umożliwiają powieszenie kosza bezpośrednio nad zbiornikiem, minimalizując ryzyko zachlapania olejem blatu roboczego. Dzięki temu znacznie zwiększa się czystość stanowiska pracy i minimalizuje czas potrzebny na czyszczenie. Dodatkowo smażalnik posiada boczny ociekacz, na którym można odstawić do ostygnięcia i ocieknięcia usmażone produkty.

Smażalnik, zasilany prądem o napięciu 380~400V ma wymiary 570x580x340mm i waży 14,0kg.

PARAMETRY:

  • Pojemność [l]: 30
  • Waga [kg]: 14
  • Wymiary (DxSxW) [cm]: 57x58x34
  • Materiał: stal nierdzewna

Zbiornik frytownicy ma maksymalną pojemność wlewczą 30L. Natomiast minimalny poziom oleju wynosi 17L, a maksymalny 23L.

Informacja producenta: na opakowaniu urządzenia podawana jest maksymalna dopuszczalna ilość wlewu oleju - nie pojemność całkowita komory.

Cena
1 477,00 zł
Galeria
Negocjacja ceny
Imię i nazwisko:
E-mail:
Twoja propozycja cenowa lub pytanie:
Wpisz kod widoczny na obrazku:
weryfikator
Koszyk
Twój koszyk jest pusty
Subskrypcja
Chcesz otrzymywać informacje o nowościach w naszym sklepie?
Wpisz swój adres e-mail!



5068406
Zapraszamy
© POL-GASTRO - HURTOWNIA GASTRONOMICZNA. Wszelkie Prawa Zastrzeżone. All Rights Reserved.